那什么才是紙呢？

  必須是造紙原料產(chǎn)生了化學(xué)變化后造出來(lái)的才叫“紙”，也就是說(shuō)，原料可以用木材等植物，也可以用羊皮等動(dòng)物，但不能以植物和動(dòng)物的形態(tài)出現。

  在紙出現之前我們在哪里寫(xiě)字？

  中國：大家都知道，我們寫(xiě)在竹簡(jiǎn)和木簡(jiǎn)上。

  竹簡(jiǎn)采用竹片制成，一般用的是節長(cháng)而皮薄的竹子，先將圓竹鋸到一定的長(cháng)度，再破為一定的寬度的竹片。

  首先要經(jīng)歷一道煮竹的工序，將竹片用沸水煮，避免蟲(chóng)蛀。

  之后要把竹片放在火上烤，使竹片原有的汁液蒸發(fā)，避免腐壞。在烤的過(guò)程中水珠就會(huì )凝結在表面，這被稱(chēng)為“汗青”。因此“汗青“用于指代書(shū)籍或者歷史，比如文天祥的“人生自古誰(shuí)無(wú)死，留取丹心照汗青”。而在烘烤過(guò)程中，竹片會(huì )退去天然的青色，所以這個(gè)過(guò)程又被稱(chēng)為“殺青”，殺青在今天就是定稿的意思。

  之后進(jìn)行二次裁竹，進(jìn)一步裁成寬窄、長(cháng)度一致的細長(cháng)竹片。竹子表面的一層青皮富含油脂，如果直接用墨水把字寫(xiě)在上面，墨跡是不會(huì )往下滲的。所以需要進(jìn)行刮青，順著(zhù)竹子生長(cháng)的紋理刮去表面的青皮，這樣后續寫(xiě)字時(shí)墨水往下滲，就不會(huì )輕易被擦去了。

  這樣竹簡(jiǎn)就做成了，整個(gè)過(guò)程竹子還是竹子。

  制作過(guò)程大概是如下：使用的材料是草，將草橫著(zhù)鋪一層，豎著(zhù)鋪一層，然后壓實(shí)，這樣一個(gè)“草紙”就形成了。

  人們就在這個(gè)“草紙”上寫(xiě)字，現代還出土了一些“草紙”。

  在商代墓中有出土，而且唐代徐堅的《初學(xué)記》中還曾記載過(guò)這個(gè)蒲草片：古者以縑帛依書(shū)長(cháng)短，隨事裁之，名曰幡紙，故其字從系，貧者無(wú)之，或用蒲寫(xiě)者，則路溫舒截蒲是也。在《漢書(shū)·路溫舒傳》中也提過(guò)這件事兒：溫舒取澤中蒲，裁以為牒，編用寫(xiě)書(shū)。

  埃及：大家都知道的是“莎草紙”，如果“偽史派”不開(kāi)心的話(huà)，我們可以叫它們“莎草片”。

  莎草片的制作方法類(lèi)似于我們編織草席，先把莎草莖稈剖成長(cháng)條 狀的薄片，將薄片在板上橫著(zhù)鋪一層，再在上面豎著(zhù)鋪一層，然后用木槌慢慢砸，把兩層薄片砸到一起，在砸壓的過(guò)程中，把莎草紙中的水分擠出，然后暴曬一段時(shí)間，一張莎草片就做成了�？梢哉f(shuō)簡(jiǎn)單粗暴。

  美洲：大家可能都熟悉莎草紙和竹簡(jiǎn)，但是在美洲，也有當地古人的“紙”，叫做amate。已知最古老的 amate 紙可以追溯到公元 75 年。它是在哈利斯科州的Huitzilapa遺址發(fā)現的。amate屬于一種樹(shù)皮紙。首先將樹(shù)皮暴曬脫水，然后用石灰水去除樹(shù)皮的樹(shù)脂，將泡軟的樹(shù)皮疊到一起，最后用石頭將樹(shù)皮砸成一整片。最后再次暴曬。這是非常接近我們所說(shuō)的“紙”了，但依然不是紙。為什么這些，包括“羊皮紙”都不是紙呢？因為他們都是植物或者動(dòng)物本身脫水后的產(chǎn)物而已，并沒(méi)有什么實(shí)際的變化。

  而為什么說(shuō)是我們中國發(fā)明了“紙”？因為我們是第一個(gè)提取了植物中的纖維素來(lái)制作紙的國家。

  真正的“紙”是如何制造的？

  1 材料選擇麻這類(lèi)纖維比較長(cháng)的；2 然后是泡石灰水，目的和amate一樣去掉油脂、色素等雜物；3 再進(jìn)行蒸煮，使原料分散成纖維狀；4 進(jìn)一步搗碎纖維，形成紙漿。5 打漿將搗碎的細纖維加水配成懸浮的漿液；6 用竹簾制成的框架抄起紙漿，形成紙胎；7 晾曬讓紙張脫水，這就完成了紙張的制作。所以，我們的發(fā)明的“紙”和古人用的“紙”最大的區別就是，我們提取了植物中的纖維素。

  雖然我們說(shuō)紙是由蔡倫發(fā)明，但是其實(shí)在蔡倫之前，就已經(jīng)有紙了，在我國甘肅天水的放馬灘有出土紙的殘片。

  再說(shuō)說(shuō)古紙為何不腐爛？

  可以看到無(wú)論是“莎草紙”、“蒲草紙”、“樹(shù)皮紙”還是竹簡(jiǎn)，都是植物曬干后形成的。這類(lèi)產(chǎn)品中的木質(zhì)素和纖維素起到了讓他們“千年不腐”的作用。

  木質(zhì)素是交叉鏈接的酚聚合物，具有很好地抗腐爛作用。

  纖維素中有氫鍵的存在，所以在常溫下非常穩定。但在濕熱環(huán)境下，會(huì )發(fā)生緩慢的水解反應。所以如果是干熱，或者低溫情況下，纖維素都很難發(fā)生腐爛。

  這就是“莎草紙”等上古書(shū)寫(xiě)材料，也包括我們后來(lái)制作的紙，能夠保存下來(lái)的原因。

  并且竹簡(jiǎn)和莎草紙的制作方法基本一樣，都是植物，沒(méi)理由竹簡(jiǎn)可以留下來(lái)，而莎草紙必須腐爛啊。

  所以古代時(shí)候，會(huì )有專(zhuān)門(mén)的抄錄員，不停的抄錄古籍，因為翻閱書(shū)籍會(huì )讓書(shū)籍發(fā)生“慢火”反應。而有時(shí)候，看到記錄說(shuō)，什么古籍不見(jiàn)了，那個(gè)不是找不到了，而是因為時(shí)間太長(cháng)沒(méi)有抄錄，原本就碎掉了。當時(shí)歐洲大規模掠奪非洲的時(shí)候，也有記錄，從埃及帶了一些莎草紙文件回到歐洲，結果到了意大利剛下船，打開(kāi)箱子一看，只剩下一些碎渣，整個(gè)文件已經(jīng)灰飛煙滅了。

  肯定有朋友們問(wèn)為什么現在的紙張放幾年就壞掉了，那是人類(lèi)科技進(jìn)步了，可以消除以前造紙中的木質(zhì)素，但代價(jià)就是這些紙中含有一定的酸性，這些酸會(huì )慢慢的腐蝕紙張，可以從舊報紙的變化中看出來(lái)。

  難道是我們人類(lèi)的科技退步了嗎？并沒(méi)有！

  只是人類(lèi)一開(kāi)始并沒(méi)有意識到這個(gè)問(wèn)題，后來(lái)人們發(fā)現了這個(gè)問(wèn)題，并且這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)給各大圖書(shū)館、博物館、檔案館造成了很大的困擾。所以人們又發(fā)明了無(wú)酸紙，現在一些重要的記錄文件，政府文件都要使用無(wú)酸紙來(lái)記錄。