如何理性看待食品塑料包裝安全
2013-12-06 14:45 來源：中國食品機械設備網 責編：陳莎莎
- 摘要：
- 20世紀以來，合成樹脂的工業化和產業化飛速發展，塑料包裝材料也滲透進我們的日常生活中，由于其輕巧、便利、防水性好等優勢，成為食品包裝材料的主力軍。
鄰苯二甲酸鹽和塑化劑是否在食品包裝中無處不在
鄰苯二甲酸鹽是一系列添加劑的總稱，用于某些塑料制品的生產，尤其用于PVC生產，使產品增加柔韌性。而食品接觸包裝通常都是采用其他塑料制造的，并不需要塑化劑，盡管有些塑料薄膜是用PVC制造的，但其使用己二酸和檸檬鹽酸類增塑劑代替鄰苯二甲酸鹽，同時，不排除一些無良商家采用鄰苯二甲酸鹽，消費者要懂得辨別，盡量購買大廠家生產的PE塑料薄膜。
多國實驗表明塑料包裝安全度很高，呼吁消費者不要聽信空穴來風的傳言。
關于一次性聚苯乙烯發泡塑料餐具遇熱釋放二聚體、三聚體等，從而將產生環境荷爾蒙的問題，國外已在多年前公布大量研究結果，明確澄清有關環境荷爾蒙的問題。例如：
國際權威機構荷蘭應用科學研究機構1998年6月進行的實驗表明：以苯乙烯二聚體、三聚體為主要成分的聚苯乙烯的乙醇提取物中，從低用量到高用量的廣泛范圍內并不存在雌性激素性質。
日本速成食品工業協會1998年6月在日清食品中央研究所進行的實驗表明，苯乙烯二聚體、三聚體不具有雌激素性質。
美國塑料工業協會1998年9月在嚴格條件下抽取PS，進行雌激素實驗，結果證明不具有雌激素性質。
歐洲SSC1998年曾對23種PS制品進行的雌性激素實驗結果表明，未發現其具有雌激素性質。
作為時代科技發展的結晶，塑料這一大類產品也在向高端化發展，消費者應理性看待塑料安全問題。在選擇塑料制品時也要擦亮雙眼，讓劣質產品從我們身邊淘汰出局。
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